Biographie de Pascale Hébel
- Experte des comportements et consommations alimentaires en France
- Docteur en statistiques et ingénieur agronome
- Déléguée générale aux actions externes et Directrice du pôle « Consommation et Entreprises » du CREDOC (Centre de recherche pour l’étude et l’observation de conditions de vie)
- Ex Directrice du département « Consommation » du CREDOC
- Ex directrice du pôle Marketing et Consommation du BIPE (Bureau d'Information et de Prévisions Economiques)
- Ex consultante chez Nielsen
- Ex Porte-parole de l'enquête INCA (Etude Individuelle et Nationale sur les Consomations Alimentaires)
- Auteur de plusieurs livres dont « La révolte des moutons : les consommateurs au pouvoir » (2013)