Noémie Honiat
Chef pâtissière
Biographie de Felicity Aston
- Exploratrice polaire, chercheuse scientifique et auteure, détentrice de records.
- Première femme à avoir traversé seule à ski la masse continentale de l'Antarctique. Ce voyage de 59 jours et plus de 1 700 km lui a valu d'être inscrite au Livre Guinness des records.
- Elle a dirigé des équipes internationales qui ont battu des records aux pôles Nord et Sud. Responsable de la sélection, de la formation et de la direction de ces équipes très performantes, elle a défendu la diversité et l'inclusion.
- De la physiologie dans les environnements extrêmes aux microplastiques en suspension dans l'air, ses expéditions ont cherché à combler les lacunes en matière de données et à raconter des histoires importantes sur la durabilité et l'environnement.
- Auteur de 5 livres dont "Call of the White: Taking the World to the South Pole" (2011), "Alone in Antarctica" (2013), "Chasing Winter: A Journey to the Pole of Cold" (2014), "Life Lessons From Explorers: Learn how to weather life’s storms from history’s greatest explorers" (2021), "Polar Exposure: An All-Women’s Expedition to the North Pole" (2022)
- Présentatrice pour BBC Science et BBC History avec un profil international établi.
- Décorée en 2015 pour services rendus à Exploration.
