- Sommelier professionnel
- Expérience professionnelle de plus de 15 ans : Guy Savoy, Tour d'Argent, Ducasse au Plaza Athénée, Lasserre, Fouquet’s...
- Animation de dégustations (Ecoles, Sociétés, Entreprises, Evenementiel, Le Figaro)
- Formateur auprès de restaurateurs (Freelance), de particuliers (Prodégustation)
- Rédacteur vins et Expert le Figaro-Avis du Vin
- Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole en 2014
- Meilleur blog de France sur le vin en 2010
- Auteur du livre « Vins - Leçons de dégustation » (2012) réédité en 2015
Langue parlée
- Français